Думаю, что  предложенный Д. Норманом (см. Дизайн промышленных товаров) вариант, интуитивно понятного интерфейса расположением регуляторов для комфорок, рассматривался дизайнерами (проектировщиками) имеющихся у нас на кухнях плит и был отброшен как негодный.

На мой взгляд, он имеет следующие недостатки:

1. такое расположение рукояток управления увеличивает ширину всего корпуса плиты и требует больше площади на кухне.
2. на крайнюю правую комфорку невозможно поставить широкую сковороду.
3. если правая комфорка работает, то жар от неё может сильно нагреть и искорёжить рукоятки, либо человек прикоснувшись к ним может обжечься.

Я бы расположил регуляторы на ПЕРЕДНЕЙ панели – но не квадратом,

_O_ O
_O_ O нет  !

а в ряд с небольшим смещением вверх двух рукояток посередине (думаю это будет ясно даже ребенку) и сэкономит место:
__O O
O_            O да  !

Как я понимаю – вариант  «в ряд»  O O O O считается чем-то безумно сложным и не обсуждается – но я таким пользуюсь и просто запомнил, что к чему относится и всё.

На мой взгляд специалисты по юзабилити слишком страются сделать первое знакомство с предметом как можно более простым и удобным, это конечно хорошо и похвально, но не в ущерб повседневному удобству ! Объект должен быть удобен в обычном обращении.

П.С.  проблемы с ручками на панели, наверное, относятся только к старым комфорочным электроплитам,  где не всегда понятно – что включил. На газовой плите, да еще с автоподжигом, ошибку видно сразу.